Les tartines d’été

C’est bientôt l’été pensez aux tartines ! C’est délicieux et cela permet d’utiliser les restes : vive la cuisine antigaspi !!

Voici quelques idées (tous les ingrédients en bio bien sûr) à mettre sur de belles tranches de pain grillé :

– Avocat, œufs mollets, pignons grillés, sel, poivre

– Tomates coupés en petis dés, basilic, huile olive, sel, poivre

– Asperges, parmesan, huile olive, poivre

– Roquette, mozzarella, huile olive, sel, poivre

– Aubergines grillées, menthe, sel, poivre

– Endives coupées en rondelles, comté, huile d’olive, poivre

– Courgettes grillées, menthe, huile olive, olive, poivre

C’est selon ce que vous avez dans le frigo qui traîne 😉