Faites le plein de protéines à l’apéro avec du houmous de haricots rouges, c’est végétarien et un peu original !
Très facile à réaliser et rapide 😉
Ingrédients (tout en Bio comme toujours) :
– Il vous faudra 400 grammes de haricots rouges en boîte
– 2 gousses d’ail
– 2 CAS de tahini (pâte à base de graines de sésame grillées et moulues)
– 2 CAS de mascarpone (ne pas mettre pour les vegan ou remplacer par une pâte de « faux-mage »)
– huile d’olive, sel, poivre et citron
Il suffit de tout mixer et le tour est joué 😉
ps : on peut assaisonner de cumin à la fin si on aime…
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