Les sorbets ne sont pas toujours vegan : il peut y avoir du lait, ou des blancs d’oeuf…
Il y a une recette on ne peut plus simple qui est vegan et qui ne nécessite pas de sorbetière !
De plus cela permet d’utiliser les fruits qui s’abîment vite avec la chaleur de l’été donc c’est parfait :
Il suffit de mettre des fruits au congélateur et de les mixer tout de suite en les sortant :
– Sorbet banane, pastèque, melon, pêche…
On peut ajouter du sirop d’érable, des dattes ou du sucre de coco si on a envie de goût plus sucré ou alors des herbes aromatiques comme du basilic ou de la menthe… pour les plus gourmands du cacao en poudre 😉
C’est frais c’est sain, c’est facile et c’est très bon !!
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