La Cantine de la Cité de l’agriculture est ouverte depuis octobre 2018. On y retrouve les fondements du lieu : promouvoir l’alimentation durable, les produits sains et peu transformés, la bonne rémunération des producteurs et… le plaisir ! La Cantine, c’est l’expérimentation d’un nouveau modèle de restauration collective fondé sur des produits issus de l’agriculture paysanne locale. C’est un moyen de promouvoir une nourriture de qualité en mettant en lumière les aliments, les conditions de production et leur impact sur la nutrition, la santé et l’environnement. Ateliers, événements et projections abordent aussi régulièrement des thèmes variés autour des enjeux agricoles et alimentaires…
Marseille Vert a testé pour vous !! C’est toute la cuisine qu’on aime 🙂
Renseignements : La Cité de l’Agriculture
