Un jus détox pour le foie ultra simple et très efficace, ça nettoie !!

Prendre tout en bio bien sûr et mettre tout à l’extracteur :

Fenouille – Pomme verte – Concombre – Citron vert – Kiwi – Persil

A la fin juste pour la déco ajouter quelques feuilles de menthe !

C’est à boire le matin à jeun au réveil pour voir la vie en vert 😉

A 40 ans Stéphane Haskell (journaliste, photographe et écrivain) est victime d’une maladie fulgurante et se retrouve paralysé. Alors que la médecine traditionnelle le condamne au handicap, le yoga lui ouvre la voie de la guérison… Dans son centre spirituel allemand, la professeure Thérèse Poulsen l’initie aux postures de base et à la philosophie du yoga. Trois ans plus tard, guéri et transformé, Stéphane se lance dans une quête à la rencontre de personnes qui ont renoué avec la vie grâce au yoga. Un voyage initiatique bouleversant, des couloirs de la mort à San Francisco au plus grand bidonville africain, des guerriers massaïs à la rencontre avec le maître hindou BKS Iyengar… Bien plus qu’on film sur les bienfaits du yoga sur la santé, le film Debout nous raconte une discipline qui parle à toutes les cultures et à tous les Hommes puisqu’elle ne parle que de respect, humilité, bienveillance… un petit bijou 🙂

Après de longs mois de travail, le voici enfin publié… L’annuaire de l’alimentation et de l’agriculture durables à Marseille 🙂

-> Vous y trouverez les 333 structures recensées rien que sur les 16 arrondissements de Marseille… Trois cent trente trois !
-> Vous y trouverez des cartes par arrondissement, pour faciliter la lecture et la compréhension du territoire !
-> Vous y trouverez un classement des acteur.trice.s par catégories (épiceries -paysannes, solidaires, bio et locales-, restaurants, marchés paysans, caves à vins naturels, labo de transformation, acteurs de la logistique, jardins partagés, jardins familiaux, jardins ouvriers, associations de végétalisation, indépendant.e.s, chercheurs, porteur.se.s de projets, facilitateurs, consultant.e.s, nutritionnistes, artistes) !

Pour comprendre où se situent les projets et les lieux, pour y voir plus clair dans ce foisonnement des initiatives marseillaises, dans ce bouillonnement des cerveaux, dans ce fourmillement des idées 😉

La Cité de l’Agriculture c’est ICI.

Tout a commencé il y a quatre ans…

Lire toute l’histoire sur Facebook Au Grain Près 🙂

Pour dire au revoir à Daisy et bonjour à Monica mais aussi pour fêter les 4 ans de l’épicerie venez trinquer Samedi 22 juin à partir de 18 h 30 à la boutique 😉

« Cette fois, c’est à Marseille que se déroulera l’atelier co-écologique de La Fabrique Écologique ! Celui-ci portera sur le rôle de la forêt dans la transition écologique et sur ce que la forêt méditerranéenne peut nous apporter. Il aura lieu le vendredi 21 juin 2019 dans les locaux de la Mairie des 1er et 7ème arrondissements de Marseille au 61 de la Canebière.

Cet événement sera l’occasion de présenter à nouveau notre note collaborative présidée par Hervé Le Bouler, forestier et membre du Conseil Economique Social et Environnemental (CESE). En revenant sur les travaux du groupe de travail, puis à travers les interventions de grands témoins et du public, il interrogera la gestion forestière afin d’envisager dans quelle mesure celle-ci peut jouer un rôle dans la transition écologique 🙂

Deux grands témoins interviendront :
– Christian Delavet, maire de Saint Antonin sur Bayon (13), président des communes forestières des Bouches-du-Rhône et délégué Forêt à la Métropole Aix Marseille Provence
– Michel Vennetier, ingénieur-chercheur en écologie forestière à l’IRSTEA Aix en Provence.

Les débats seront animés par la directrice opérationnelle de La Fabrique Ecologique, Anahita Grisoni. Nous vous attendons nombreux afin de participer à ce débat sur les relations entre l’homme, la société et la forêt ! »

INSCRIPTION GRATUITE MAIS OBLIGATOIRE ICI –> https://www.eventbrite.fr/e/billets-atelier-co-ecologique-a-marseille-la-foret-dans-la-transition-ecologique-62298153454

Mpg2019, l’année de la Gastronomie en Provence fait son festival et vous invite à la Nuit Etoilée le 28 juin à partir de 17 heures puis tout le week-end sur le Vieux-Port 🙂

Sur un Vieux-Port métamorphosé en Grande Halle gourmande, vivez un week-end de fête gratuit et ouvert à tous !

C’est aussi l’occasion de découvrir la Brigade Antigaspi sur leur espace « Camargue » près de la Mairie !

Pas question de gaspiller les bons aliments de nos producteurs ! Mais il n’est pas toujours facile de savoir comment accommoder les restes d’une recette ou de réduire ses déchets. Au marché antigaspi, une cinquantaine d’exposants partagent bonnes pratiques et trucs utiles. Réduire-recycler-réutiliser… un triptyque gagnant. Les thématiques de l’agriculture, de l’air, de l’eau, des énergies, de la nutrition, de la santé et du bien-être seront abordées. Les actions de sensibilisation sont tournées vers les passants mais aussi les commerçants. Pour écrire tous ensemble un avenir aussi succulent que durable 😉

Retrouvez les 1000 événements Mpg2019 sur www.mpg2019.com

et la Brigade Antigaspi ICI.

« En prolongement de l’exploration collective de l’Etang de Berre amorcée par le Bureau des guides il y a quelques semaines, nous proposons quatre journées pour découvrir et partager des manières d’explorer un territoire.

En marchant avec des auteurs invités dans des lieux et des paysages caractéristiques des divers milieux écologiques de l’Etang, nous pourrons nous interroger ensemble sur nos manières d’explorer le monde aujourd’hui.

Ce petit cours en plein air d’exploration contemporaine se déroulera en quatre rendez-vous :

– avec la botanique et l’herborisation en compagnie de la paysagiste Véronique Mure, le dimanche 16 juin dans le Parc De La Poudrerie (Saint-Chamas).

– avec la littérature et l’esthétique en compagnie de l’écrivain Matthieu Duperrex, le samedi 22 juin sur le Chenal de Caronte (Martigues).

– avec la cartographie et l’histoire en compagnie de l’historien Jean-Marc Besse, le dimanche 30 juin autour des Salins de Berre (Berre-l’Étang).

– avec la philosophie et l’écologie, en compagnie du philosophe Augustin Berque, le dimanche 7 juillet au Jaï (Marignane).

Nous espérons vous retrouver parmi nous ! « 
Voir l’Event ICI.

📸 TOTEM mobi lance son concours photo 🚗

Soyez créatif, original et partagez nous vos plus belles expériences et moments en TOTEM mobi !

Participez et tentez de remporter de nombreux lots !

Pour participer, envoyez nous votre photo en #TOTEM à l’adresse concours.photo@totem-mobi.fr.

Pour plus d’informations 👉🏻 http://bit.ly/2WBdzLN

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Pour découvrir le service TOTEM, téléchargez et inscrivez-vous sur l’appli. 3 X 30 minutes offertes à l’inscription avec le code SUMMER19 👉 http://bit.ly/totemmobi

Nom : Ambre Gaudet

Date de naissance : 14/08/1981

– Ton parcours ?   

D’abord journaliste télé (LCI) puis Radio (Rmc) et depuis 12 ans journaliste présentatrice de RTL2 Marseille. Je travaille aussi pour des magazines marseillais: WMAG et Black Apple Mag. Je tiens un blog de voyage, 48hchrono, avec mon mari, tous nos bons plans pour découvrir le monde au départ de Marseille. Depuis 2 ans je suis aussi devenue photographe nature : je travaille pour des magazines comme Terre Sauvage et Terra Darwin et depuis peu je collabore aussi pour des magazines pour enfants, toujours pour parler animaux et nature ! Cette année j’ai réalisé un grand pas : j’ai réalisé ma première expo de photos animalières !

– Tu fais quoi pour changer la planète ?  

J’essaye de sensibiliser ! Mon combat à moi, ce sont les animaux. Je me sers de mes compétences (la radio, avec des podcats animaliers et la photo animalière) pour faire passer mon amour pour les animaux au grand public. Je veux surtout toucher les enfants, car je suis persuadée que ce qu’on aime tôt, on le protège toute sa vie . Je suis allée dans des écoles marseillaises pour parler de mon expérience auprès des chimpanzés du Cameroun et les enfants étaient vraiment fascinés, je me suis dit que rien n’était perdu et que cette nouvelle génération sauverait notre planète !

Portrait chinois écolo :

– Si tu étais une petite fleur ? Bon elle est pas petite mais un tournesol car je me tourne toujours vers le soleil. Je refuse de voir le côté sombre !

– Si tu étais une espèce menacée ? Un panda ou un éléphant! J’ai beau avoir une grande force en moi, je ne sais absolument pas me défendre.

– Si tu étais un arbre, un arbuste, une plante ? Un citronnier.

– Si tu étais un insecte rampant, volant ? Une fourmi sans hésitation, je suis une acharnée du travail !

– Si tu étais une mer, un océan, une rivière ? Ma Méditerranée, celle qui me réconforte de tous les maux.

– Si tu étais un animal de compagnie ? Duchesse, la maman chat des Aristochats ! Je suis très douce mais il m’arrive des tonnes d’aventure aux côtés de mon voyou de mari !

– Si tu étais un coin de nature sur terre ? Porquerolles, là où je passais tous mes week-end enfant. Mon petit coin de paradis ! 

– Si tu étais un geste écolo ? Ramasseuse de plastique dans la mer, dès que je nage, et maintenant mes enfants le font avec moi !

– Si tu étais une association, un manifeste, un mouvement green ? Papaye internationale avec qui je suis partie au Cameroun.

– Si tu étais la Ministre de l’écologie ?  Sans hésiter ma première mesure serait… de supprimer les voitures demain ! Ben oui c’est un peu radical mais je suis sure que quand on a plus le choix, on trouve des solutions ! En vrac,  j’organiserais aussi des journées citoyennes, des jours où toutes les personnes valides, tous les écoliers, tous les employés, passent une journée pour la planète, à ramasser, à trier, planter ! Je mettrais des potagers dans les écoles et j’interdirais la construction de nouvelles zones commerciales dans les campagnes…

1. Pour la pâte

Ingrédients (tout en bio évidemment !) :

– 300 gr de farine de froment

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 sachet de levure

– 1 cuillère de sucre roux

– 1 pincée de sel

Mélangez la farine de froment avec le sel, l’huile d’olive et la levure délayée dans 5 cl d’eau tiède sucrée. Ajoutez de l’eau jusqu’à ce que la pâte ne colle plus et fasse une boule compacte. Laissez reposer une demi-heure au moins puis l’étaler dans un plat et laissez reposer pendant que vous vous occupez de la garniture…

2. Pour la garniture

Sauce tomate maison, tomates fraîches, tous les légumes de la création, c’est tout bon !! Pensez à utiliser les légumes qui restent pour une cuisine antigaspi. N’oubliez pas les olives noires et le basilic à la fin après cuisson 😉