Author archives: Marseille Vert

Le livre de l'été

Le livre de l'été

5 ans déjà
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Ne vous fiez pas au titre légèrement « cucu la praline » : ce livre est une bombe atomique ! Charles Eisenstein, philosophe et mathématicien américain, devenu un célèbre écrivain et conférencier, décortique pour nous la période de transition entre deux mondes que nous sommes actuellement en train de vivre sur cette planète dans son dernier ouvrage intitulé « Notre coeur sait qu’un monde plus beau est possible ». Adieu l’ère de la Séparation avec les conflits qu’elle a engendré dans tous les domaines y compris écologiques, arrive l’ère de la Réunion, c’est la prise de conscience de notre interdépendance. Evidemment on comprend mieux que la période soit compliquée… car « l’ancienne histoire » fonctionne toujours alors que s’écrit déjà le nouveau récit, celui de l’Inter-être. Un livre plutôt optimiste car c’est en prenant conscience de notre humanité commune que nous allons sauver notre planète 😉

Notre cœur sait qu’un monde plus beau est possible, Charles Eisenstein, Jouvence éditions.

L'ajoblanco

L'ajoblanco

5 ans déjà
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Voilà un plat d’été simple, délicieux et vegan, qui nous vient tout droit d’Espagne… olé !!
En plus on peut recycler du pain rassis : cuisine antigaspi 😉

– Tous les ingrédients sont bio comme toujours :
2 gousses d’ail – 1 dl d’huile d’olive – 4 CAS de vinaigre de cidre – 150 de mie de pain rassis – 250 gr. d’amandes pelées – 10 cl de lait végétal de votre choix – sel et poivre

– Mouiller le pain avec le lait puis tout mettre dans un mixeur avec tous les autres ingrédients en même temps
on peut rajouter un peu d’eau si la soupe est trop épaisse…

Voilà un gaspacho original à servir bien frais avec quelques raisins de saison pour la déco 🙂

Ces Marseillaises qui veulent changer la planète

Ces Marseillaises qui veulent changer la planète

5 ans déjà
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Nom : Céline Peyre

Date de naissance : 01/10/1979

– Ton parcours ?

Après 15 ans dans le secteur de la grande consommation et du BTP, j’ai quitté ces univers qui pour moi manquaient de SENS pour offrir mon expertise en marketing et communication aux entrepreneurs qui œuvrent pour un monde plus respectueux de l’environnement et de la vie.

– Tu fais quoi pour changer la planète ?

Coté professionnel, je booste la communication de startups à impact (stratégie, site web, réseaux sociaux). Coté citoyen, ex-citadine (Marseille), néo-rurale (Cabriès), j’ai co-fondé le groupe des « Villes en transition » de mon village, une démarche citoyenne pour trouver des solutions durables à échelle locale et j’ai créé un groupe Facebook de producteurs locaux pour valoriser les métiers de la terre et le bien manger local.

Portrait chinois écolo :

– Si tu étais une petite fleur ? Un coquelicot
– Si tu étais une espèce menacée ? Une alouette
– Si tu étais un arbre, un arbuste, une plante ? Un Yuzu
– Si tu étais un insecte rampant, volant ? Une abeille
– Si tu étais une mer, un océan, une rivière ? La Méditerranée
– Si tu étais un animal de compagnie ? Un chien
– Si tu étais un coin de nature sur terre ? La Calanque de Sormiou
– Si tu étais un geste écolo ? Bannir le plastique
– Si tu étais une association, un manifeste, un mouvement green ? Earthship Sisters, pour accélérer les projets et le leadership des femmes pour l’environnement
– Si tu étais la Ministre de l’écologie ? J’aurai du pain sur la planche !!! Mais je me sentirai portée par la « vague verte » montante. Je commencerai par revaloriser les métiers de la terre et les circuits courts pour réapprendre à bien se nourrir et respecter ce que la nature nous offre et ouvrirai les programmes scolaires à l’apprentissage du respect de la vie, sous toutes ses formes, en pleine nature.

Troquez vos produits sur MARSEILLE VERT

Troquez vos produits sur MARSEILLE VERT

5 ans déjà
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Marseille Vert, magazine indépendant et bénévole, fonctionne uniquement par troc :

Parce que nous voulons travailler uniquement avec des marques que nous aimons et qui prennent soin de la nature et qu’on ne parle jamais aussi bien des produits que l’on a goûtés, testés, essayés… pour de vrai 🙂
Ainsi nous voulons participer pleinement au changement sociétal et au développement du partage et de l’échange et la communication c’est comme tout : ça se troque 😉

Alors entreprises engagées dans le bio, le développement durable, le zéro déchet, la green technologie, le monde de demain… envoyez-nous vos échantillons et vos produits ou proposez-nous d’essayer vos services et nous assurerons une jolie communication en retour avec :

– un article sur le Webzine dans les Actus Vertes en Home Page (20 000 visiteurs par mois) ;
– un relai dans la Newsletter (2 000 abonnés) ;
– un relai sur les Réseaux Sociaux : Facebook, Instagram et Linked In (15 000 fans, abonnés, followers !) ;
– un relai dans notre chronique Marseille Vert sur Radio JM (90.5).

En route, tous ensemble pour le changement : www.marseillevert.fr

Cuisinez végétal tout l'été c'est l'idéal

Cuisinez végétal tout l'été c'est l'idéal

5 ans déjà
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C’est l’été ! Les fruits et légumes sont nombreux, colorés, joyeux 😉

Cuisiner végétal l’été c’est facile, c’est moins onéreux, bien meilleur pour la santé et pour la planète !!

Sur le site de Marseille Vert vous trouverez des recettes végétariennes et/ou végétaliennes, des astuces antigaspi, et tout en Bio, local et de saison 😉

Voici quelques exemples :

– La salade papaye façon thaï
– La soupe verte et froide
– La tarte aux fraises sans gluten
– Le pudding de chia
– La pizza avec des restes de pain
– La soupe de carottes à l’orange glacée
– Le Buddha Bowl de saison…

Choisissez des vacances éco-responsables

Choisissez des vacances éco-responsables

5 ans déjà
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Pour des vacances vertes et écolos, il est important de choisir des hébergements labellisés, preuve qu’ils sont engagés dans la protection de l’environnement. Ce n’est pas plus cher, au contraire, et on passe de meilleures vacances en protégeant la Nature 😉 Que ce soit pour les hôtels, les gîtes et chambres d’hôtes ou les campings, des labels certifient que les lieux sont respectueux de la planète. Des critères sont à respecter : limitation de la consommation d’eau et d’énergie, réduction et tri des déchets, interdiction d’utiliser des détergents nocifs ou pesticides pour les jardins, gestion des déchets alimentaires, protection de la biodiversité, utilisation de produits labellisés…

Pour plus de clarté, voici les meilleurs labels touristiques qui ont été vérifiés et sont tous recommandés par l’ADEME :

– La Clef Verte

– Green Globe

– Ecogîte

– Ecolabel Européen

– Hôtels au Naturel

– Gîtes Panda

Plus d’infos : www.marseillevert.fr

Visionnez de bons films pour la planète

Visionnez de bons films pour la planète

5 ans déjà
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Voici les films écolos à voir absolument… ou à revoir !

– Demain de Mélanie Laurent et Cyril Dion :

Après Demain, la suite du film…


– La Terre Vue du Coeur de Iolande Cadrin-Rossignol :

« La Terre Vue du Cœur » pour tomber en amour


– On a 20 ans pour changer le monde d’Hélène Médigue :

« On a 20 ans pour changer le monde » : on y va tous !


– C’est quoi le bonheur pour vous ? de Julien Peron

« C’est quoi le bonheur pour vous ? »


– L’intelligence des arbres de Jupiter Films :

« L’intelligence des arbres » : fascinant !


– L’urgence de ralentir de Philippe Borrel :

« L’urgence de ralentir » pour nous et la planète !


– En Quête de Sens de Nathanaël Coste et Marc de La Ménardière

« En Quête de Sens »: le film qui sème des graines


– Le Grand Saphir de Jérémi Stadler

« Le Grand Saphir » une révolte extraordinaire !


– et pour ceux qui ne l’auraient toujours pas vu ou qui l’auraient un peu oublié : à voir impérativement le film écolo, avant-gardiste, visionnaire et tellement rigolo :
La Belle Verte de Coline Serreau on adore 🙂

Plus d’infos sur www.marseillevert.fr

Salade de papaye façon thaï

Salade de papaye façon thaï

5 ans déjà
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Voilà une salade rafraîchissante pour l’été et très énergétisante !!
Tous les produits en Bio bien sûr, et c’est vegan :

Pour les ingrédients on s’adapte avec ce que l’on a :
– Une papaye (verte de préférence) coupée en fines lamelles, de la salade verte, des carottes, des tomates, des haricots verts…

Pour la sauce :
– Mélanger un citron vert avec 2 CAS d’huile de sésame, 2 CAS de vinaigre balsamique, 2 CAS de sauce de soja, 1 CAS de vinaigre de cidre puis y incorporer 2 petits piments écrasés au pilon avec une gousse d’ail.

Avant de servir ajouter quelques feuilles de menthe ou de coriandre et des cacahuètes grillées 😉