Author archives: Marseille Vert

Confitures sans sucre

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Voici une confiture de fraises très simple et sans sucre !!

– Ingrédients (tout en bio comme toujours) :
. 1 kilo de fraises bien mûres
. 125 ml de sirop d’érable ou d’agave
. 1 demi citron pressé
. 1 CAS de graines de chia

– Préparation :
Mettez les fraises dans un grand chaudron, ajoutez le sirop d’érable. Portez à ébullition à feu moyen élevé et laissez bouillir pour 2 minutes. Mélangez. Réduisez et laissez mijoter pendant 20 minutes. Mélangez fréquemment. Utilisez une cuillère pour enlever la mousse pendant ces 20 minutes. Utilisez un écrase-pommes de terre pour écraser les fruits.
Ajoutez le jus de citron. Mélangez. Laissez mijoter pour un autre 10 minutes.
Stérilisez vos pots dans l’eau bouillante. Ajoutez les graines de chia et mélangez. Attendez encore 2 minutes. Remplissez les pots en laissant 1 cm d’espace au-dessus. Sceller les pots.

Et vous pouvez remplacer les fraises par les fruits d’été que vous voulez 😉

S'évader avec le recueil de poésie "Nature-morte"

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Nature-morteAgnès Olive & Lionel Borla

21 poèmes & 21 photographies pour cette année 2021… Quel rapport avons-nous aujourd’hui avec le ciel, la mer, le soleil, le vivant et les sentiments ? Ne sont-ils pas plus nécessaires, plus présents que jamais ? Ou alors même essentiels ? Est-ce en ciel ? En mer ? En terre ? En chair ? Et si tout cela n’était fait que pour nous ramener à cette ultime vérité : nous sommes la Nature ! Ou alors cette parcelle d’humanité en écho de sensibilité avec elle…

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Agnès Olive fondatrice et directrice de Marseille Vert, le média marseillais 100% écolo est aussi auteure, écrivain romancière et poète à Marseille. Docteure en Droit pénal Sciences criminelles, elle a d’abord enseigné à l’Université de La Réunion avant de revenir s’installer dans sa ville natale, Marseille, pour se consacrer entièrement à l’écriture. Elle avait déjà créé une maison d’édition à La Réunion (Du Point de Vue) avec laquelle elle a édité la traduction du « Petit Prince » de Saint-Exupéry en créole réunionnais, puis a dirigé une maison d’édition à Marseille (LaBelleBleue) avec laquelle elle va éditer une vingtaine d’ouvrages, la plupart consacrés à la poésie et à la photographie. Agnès a publié plusieurs romans, des essais, des entretiens, une série et de nombreux recueils de poésie chez différents éditeurs ou à compte d’auteur. La poésie a toujours été son repère, sa respiration, sa régénération…

Lionel Borla, né à Menton, est arrivé à Marseille en 1992 pour ses études d’architecture. Après l’obtention de son diplôme, il décide de se consacrer pleinement à la peinture, la mise en forme graphique d’une idée lui paraît alors être son royaume intellectuel. A côté de son travail de peinture et de graphisme, essentiellement réalisé sur papier, la photographie et le dessin numériques, ainsi que l’écriture, complètent sa soif de création. Ses photographies sont un réel écho à ses peintures et œuvres graphiques : la stylisation et la construction rigoureuse de l’image par le cadrage et les contrastes forts qu’il crées, offrent des images puissantes où la légèreté et la poésie sont néanmoins présentes et souhaitées. Ainsi, depuis près de 30 ans, Lionel a « jeté l’encre » dans la Cité phocéenne dont il est tombé amoureux et qu’il a baptisée ironiquement et affectueusement « Fadacity » !

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LB : « Saisir une lumière, un paysage est comme saisir un regard. C’est en quelque sorte l’histoire d’un instant, crucial, fondateur, qui peut devenir un récit, une histoire, partage, un éternel. Mes photographies dialoguent ainsi avec les mots d’Agnès Olive où ce battement est si présent, en écho, en résonance ».

AO : « Dire le monde tel que je le vois, je le sens, le ressens si fortement avec mes mots, mes sentiments, mes questionnements… Les poètes errent toujours un peu sur la terre, ne sachant jamais où se poser, où regarder… Les photos de Lionel Borla me permettent de me projeter sur un horizon, une fenêtre, un rêve de mer ou de soleil qui me rassurent ».

En commande sur contact@marseillevert.fr au prix de 20 euros 🙂

Participer à l'opération Calanques Propres

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« C’est avec plaisir que l’Association MerTerre vous annonce l’organisation de la 18ème édition de éco-citoyenne « CALANQUES PROPRES » 🌍🌊 qui aura lieu du 4 au 6 juin 2021 !
De la Côte Bleue à la Ciotat et vers l’intérieur des terres (Huveaune et Aygalades), cette opération rassemble sur une même période et sous le même nom des organisations volontaires et engagées pour la réduction des déchets sauvages qui aboutissent en mer.
Rejoignez le mouvement et nettoyons ensemble les calanques !
‼️ RAJOUTEZ VOS ÉVÉNEMENTS LOCAUX AU NÔTRE ‼️
Plus d’infos sur https://mer-terre.org/calanques-propres/
Tous unis pour des #CalanquesPropres » 😉

Rejoindre Marseille en Transition

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« Que vous soyez un-e habitant-e, un-e commerçant-e, ou une personne intéressée, venez découvrir les alternatives concrètes (écologiques, sociales, économiques et démocratiques).

🧡 Marseille en Transition, c’est quoi ?
C’est est un groupe (multi-asso., individu-es et citoyen-nes engagé-es) pour réfléchir à la Marseille que nous voulons vraiment, ensemble 🙂
Et si cela ne demandait qu’une simple organisation ? Et si l’on plantait aujourd’hui les graines pour demain ?
Et si la transition était à notre portée en 2021 et au-delà ? Et si nous voulions plus de lien social ?

🧡 Village en Transition, c’est quoi ?
Suite au lancement de Marseille en Transition, nous prévoyons un événement formidable 🙂 les 05 et 06 juin aux Chartreux en lien avec l’église des Chartreux, le théâtre des Chartreux, le LICA, Petites sœurs des pauvres, écoles, etc., les commerçant-es et habitant-es du quartier, la mairie du 4-5, des urbanistes et architectes, des membres de la Convention Citoyenne pour le Climat et artistes inspirant-es souhaitant la transition dans notre ville.
🧡 Au programme (en cours d’imagination et d’orga) pour nos activités et projets collectifs :
– Espaces d’échange (agora / prises de parole pour tou-tes).
– Lancement d’une « Végéroute » et permaculture en ville.
– Navette qui fera le lien avec la Fête du Vélo sur la Canebière.
– Développons nos circuits-courts et nos projets de transition énergétique.
– Vide-grenier et (re)découverte de notre monnaie locale : La Roue Marseillaise.
– Composteurs permanents sur la place des Chartreux.
– Espaces pour s’émanciper dans notre quartier (théâtre d’impro, jeux pour découvrir le quartier, ateliers et fresques, etc.).
– Toute nouvelle idée est bienvenue » 🙂

Voir l’event ICI.

S'informer sur le recyclage et le ré-emploi

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Dimanche 13 juin 2021 de 12 h à 19 h à La Canebière !

« Cette journée est dédiée à la sensibilisation au respect de l’environnement avec un focus sur la thématique du recyclage et ré-emploi.
Elle réunira une vingtaine d’associations œuvrant dans ce champ mais pas que ! La journée débutera par l’interprétation de la Chorale Afrimayé de la chanson créée pour l’occasion «un chant pour la terre», qui sera également reprise par les enfants des écoles du centre ville.
Au programme, à partir de 12h :
Stands associatifs – Ateliers – Jeux pour adultes et enfants – Intermèdes musicaux, espace conte, déambulation musicale, fanfare, prestidigitateur… – Exposition/vente d’objets recyclés, customisés… – Truck-food/stands pour boissons et petite restauration – Stands de recyclage tous azimuts (expo-vente) »

Voir l’évènement ICI.

Pédaler pour la Fête du Vélo 2021

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« La Fête du Vélo 2021 veut inoculer sans naïveté une dose d’optimisme et montrer qu’une autre ville est possible !!
Vous n’êtes pas au courant ? L’usage du vélo est devenu contagieux. Contre la grisaille et les embouteillages, le vélo est le remède conseillé. Le dimanche 6 juin, nous vous invitons à l’essayer, le pratiquer et l’adopter.
Au menu :
▶ Des convergences pour venir ensemble à la fête 🚴
▶ Un programme haut en couleur sur la Canebière 🎉
▶ Des balades toute la journée pour (re)découvrir la ville à vélo 🚵
▶ Des partenaires sans qui rien ne serait possible 🤝
▶ Un protocole sanitaire adéquate pour que le vélo soit le plus beau des gestes barrières 🚲
▶ Des bénévoles sans qui la fête ne serait pas possible 🎖 »

Voir l’évènement ICI.

Explorer la botanique au Parc Foresta

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Samedi 12 juin 2021 à 14:00
Prix : Gratuit
Public
« Des balades pour faire l’inventaire des plantes de Foresta. 🌿
Une ou deux fois par mois, accompagnée de Virginie Lombard de l’association Espigaou, découvrez la flore, et contribuez à une meilleure connaissance des écosystèmes de Foresta. »

Rendez-vous aux Bureaux du Parc Foresta 🙂

Inscription et renseignements ICI.

Tzatziki facile

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Cette entrée venue de Grèce est végétarienne, très fraîche pour l’été et facile à faire !!

Ingrédients (tout bio comme d’habitude) :
– 2 pots de yaourt de brebis
– 1 concombre
– 1 gousse d’ail
– 1 citron
– Menthe et aneth
– Huile d’olive, sel, poivre et piment d’Espelette

Préparation :
Laver et sécher les herbes, les effeuiller et en garder 2 ou 3 brins intacts. Couper le concombre en petits dés. Verser les yaourts dans un saladier, fouetter et assaisonner avec l’ail râpé, le citron pressé, l’huile d’olive, le sel et le poivre au moulin, mélanger le tout avec les herbes ciselées. Remplir des verrines ou des pots de yaourts en verre, décorer avec les feuilles restantes. C’est prêt 😉

Voyage autour de mon jardin

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« Jean-Baptiste Alphonse Karr, né à Paris en 1808 et mort à Saint-Raphaël en 1890, est journaliste et romancier. Ami de Victor Hugo, il est l’auteur d’une soixantaine d’ouvrages. Républicain, le coup d’État du futur Napoléon III l’oblige à s’installer à Nice, en Piémont-Sardaigne, où il loue une propriété agricole et ouvre un magasin de fleurs, fruits et légumes. Il écrit savamment sur l’art des jardins de sorte qu’une poire, un bambou et un dahlia portent son nom. Il est aussi un ardent défenseur des animaux et devient président de la Ligue populaire contre la vivisection en 1882 (avec Victor Hugo comme président d’honneur). Il est aussi connu pour ses bons mots et maximes.

Gilles Clément est jardinier, paysagiste et botaniste, né en 1943 à Argenton-sur-Creuse. Il a enseigné à l’École nationale supérieure du paysage de Versailles et au Collège de France. Il a élaboré une quinzaine de parcs et jardins et est l’auteur de nombreux ouvrages à partir de son jardin expérimental de Crozant, dans la Creuse : Le Jardin planétaire (avec Claude Eveno, L’Aube, 1997, 1999), Un grand jardin (avec Vincent Gravé, Cambourakis, 2016) ou Je chemine avec Gilles Clément (avec Sophie Lhuillier, Seuil, 2020). »

« Voyage autour de mon jardin », Jean-Baptiste Alphonse Karr, éditions Riveneuve, 2021.

Voir ICI.

Vivre les 48 h de l'Agriculture Urbaine

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« Le grand rendez-vous dédié au jardinage et à la végétalisation urbaine fait son retour dans une vingtaine de villes, en France, Belgique, Espagne et Suisse, mais surtout… à Marseille ! ✨

Les 24-25 avril 2021, retrouvons-nous pour la nouvelle édition des 48h de l’agriculture urbaine 🌸✨🌱

Chantiers participatifs, végétalisations de rue, ateliers, conférences, visites de jardins et moments festifs… le festival est coordonné nationalement par l’association La Sauge.
Localement, c’est La Cité de l’agriculture qui coordonne l’évènement, en partenariat avec plusieurs dizaines d’actrices et d’acteurs du réseau marseillais d’agriculture et d’alimentation durables !
Vous souhaitez participer ? N’hésitez pas à contacter l’équipe coordinatrice ! 

🌱 Ambre : ambre@cite-agri.fr
🌿 Virgile : virgile@cite-agri.fr »

Voir l’évènement ICI.