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« Enfin Libre » : conférence / cuisine ayurvédique / yoga / ateliers les 26, 27 et 28 juin au bord de l’eau à la Vieille Chapelle chez Liberty Vidal de la Blache pour prendre soin de soi et des autres ! Infos ICI 🙏🌎✨
Du 27 au 29 juin la Cité des Transitions vous invite à plonger au cœur des initiatives des acteurs de la transition et pour cette 1ère édition c’est Marseille qui est mise à l’honneur ! Infos ICI 🙏🌎✨
Samedi 29 juin de 10 h à 16 h à la ferme urbaine du Talus : vente de légumes, buvette et atelier cuisine pour petits et grands avec des produits du champ ! Infos ICI 🍏🥕🍅🥦🍓🥬
Atelier jardinage au MuCEM le samedi 29 juin de 10 h à 13 h avec « Mouvement et Paysages » pour apprendre des solutions simples pour mieux résister à la sécheresse dans nos jardins ! Infos ICI 🍏🥕🍅🥦🍓🥬
Traditionnellement à l’œuf ou au thon, la brique tunisienne est un délice aux légumes ! Il suffit de faire revenir des oignons et de l’ail dans un peu d’huile d’olive, puis d’ajouter les légumes que vous avez : courgettes, poivronade, ratatouille… cela permet d’utiliser des restes, c’est antigaspi en plus ! Le plus important c’est de mettre de la coriandre fraîche et les épices que vous voulez : paprika, cumin, gingembre…
Mettre le tout sur une feuille de brique que l’on ferme en rectangle puis que l’on fait frire rapidement dans de l’huile très chaude des deux côtés. Servir sur un papier absorbant pour enlever les exès de gras avec une bonne salade verte et du citron en rondelle 🍏🥕🍅🥦🍓🥬
S’il ne fallait emporter qu’un seul remède sur une île déserte alors il faudrait prendre de l’argile ! Rouge, verte ou blanche, en poudre, en comprimés ou en pâte, l’argile est super bon pour la santé. En usage externe (cataplasme, masque, bain) elle soigne de nombreux bobos qui s’expriment sur la peau (brûlures, cicatrices, acné, eczéma, psoriasis…), en usage interne on peut la boire et la manger, elle soigne merveilleusement tout le système digestif. Les bienfaits sont innombrables et il est impossible de tous les citer ici… de nombreux ouvrages très bien documentés le font parfaitement : c’est la terre qui nous guérit ! Et pour la grande spécialiste de ce médicament naturel, Jade Allègre, docteure en médecine, naturopathe et iridologue, on peut même se soigner en situation de survie… si des fois on partait sur une île déserte… 🌎
Non, ce n’est pas la voiture électrique qui permettra de sortir de la crise écologique que traverse l’humanité contrairement à ce que les lobbying automobiles veulent bien nous vendre : il s’agit juste du nouveau « capitalisme vert » soutenu par les médias mainstream qui nous rabâchent toute la sainte journée des solutions énergétiques au réchauffement climatique ! La solution est ailleurs : si l’on veut vraiment agir, c’est bien notre alimentation qu’il va falloir modifier. Jean-Marc Gancille dans son troisième ouvrage Comment l’humanité se viande aborde l’alimentation animale par rapport à son impact écologique, sujet bizarrement largement absent du discours actuel… Même les « animalistes » ont tendance (et on les comprend tellement !) à tenter de conscientiser les humains sur la souffrance animale, en nous ramenant à des questions morales, éthiques, voire spirituelles sur le fait de tuer et de consommer des animaux. Ici l’auteur s’attache à nous démontrer les conséquences dramatiques de l’élevage et de la pêche, qu’ils soient intensifs, industriels ou même artisanaux, dans un ouvrage ultra documenté qui manquait à la pensée animaliste et écologiste actuelle. Conclusion : on ne peut pas être écolo et manger des animaux ! On dit bravo et surtout merci 🙏🌎✨
Comment l’humanité se viande, Jean-Marc Gancille, éditions Rue de l’échiquier, 2024.
Comme chaque année au printemps c’est la Fête de la Nature à Marseille et partout en France du 22 au 26 mai ! Tout le programme local est à voir ICI 🍅🥦🍓🌸🌳🐞🦋
Samedi 25 mai conférence suivie d’un Apero Mundi à La Fabulerie avec Roberto Casati, philosophe et navigateur pour explorer les liens profonds entre l’homme et la mer ! Tout savoir ICI 🌍🐙🌊
