Consommer local est LA solution, nous le savons – et si c’est Bio en plus alors c’est parfait ! Pourtant les producteurs ne vendent pas toujours en local car c’est souvent et bizarrement plus compliqué de vendre autour de son exploitation que beaucoup plus loin, ce qui s’explique par le coût de la livraison souvent en plus petite quantité… La Charrette, société fondée par deux sœurs savoyardes, Marie et Laura, est pionnière de la logistique des circuits locaux depuis 2016. Les entrepreneuses ont d’abord commencé en s’intéressant à la co-livraison, c’est à dire en permettant à des producteurs de mutualiser leurs livraisons en partageant les frais engendrés, un genre de « Blablacar » du locavore ! Puis très vite elles réalisent que ces mutualisations ne sont pas suffisantes pour aider les circuits locaux à passer à l’échelle supérieure et dès 2019 elles développent une offre de transport dont les acteurs du circuit local avaient besoin pour se développer : un réseau de transporteurs indépendants et formés au transport de produits locaux. Ainsi une « bourse de fret » des circuits courts permet, depuis, de connecter les acteurs qui gèrent des flux de produits locaux (souvent des intermédiaires) avec des partenaires logistiques fiables et adaptés à leurs enjeux. Finalement c’est un réel réseau social (un genre de LinkedIn) qui se met en place entre professionnels du locavore en France. La Charrette regroupe ainsi aujourd’hui pas moins de 8 000 producteurs, 2 000 acheteurs professionnels (que ce soit des restaurants, des magasins, des marchés, même des cantines…), 5 000 transporteurs et 200 collectivités. L’inscription est gratuite mais pour les utilisateurs qui payent une adhésion très peu élevée, c’est la possibilité de travailler tout en local : on peut partager un entrepôt ou un transport, on peut utiliser la co-livraison… sur le site tout est répertorié. Encore une belle initiative, on dit bravo 🙂
Photo @Claude de Garam
